Советы долгожителей. Советы старовера долгожителя Советы о здоровье и долголетии жизни

Если верить научным исследованиям, человеческий организм может полноценно функционировать 120-150 лет, а мозг рассчитан на 200 лет работы. Неправильное питание приводит к изнашиванию организма и появлению различных заболеваний, поэтому Гиппократ любил говорить: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь». Какой же рацион у долгожителей?

Стиль питания жителей Италии, Испании, Греции и юга Франции, рекордсменов по долголетию в Европе, называют средиземноморской диетой, хотя это скорее образ жизни.

Никола Комодо

Консультант Минздрава Италии, Национального совета по вопросам общественного здоровья Италии, Департамента здравоохранения области Тоскана, профессор общественного здоровья Флорентийского университета

«Средиземноморский стиль питания — это много сырых и приготовленных овощей, фруктов, сухофруктов и орехов, содержащих ценные для здоровья омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Это макароны из твердых сортов пшеницы, рис, зелень, натуральный йогурт и сыр, оливковое масло, рыба и хорошее красное вино, которое намного полезнее белого. Дело в том, что красные вина готовятся из винограда с кожурой, в которой содержится высокая концентрация антиоксидантов, как и в оливках, поэтому оливковое масло полезнее льняного. Красное мясо лучше ограничить или заменить белым, а овощей и фруктов нужно есть как можно больше, поскольку они восстанавливают поврежденные клетки, защищают организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Средиземноморская диета, содержащая , дает силы и здоровье, продляет жизнь и замедляет процессы старения, поэтому она включена ЮНЕСКО в список достижений современного общества».

Японцы, занимающие первое место в мире по продолжительности жизни, питаются преимущественно морской рыбой, содержащей все необходимые для жизни полезные вещества и омега-3 жирные кислоты, самая высокая концентрация которых — в сельди, тунце, семге и лососе. Кроме того, в рационе долгожителей из Японии есть водоросли, сыр тофу и много зеленого чая. Но самое главное, японцы — малоежки, они едят из крохотных, практически кукольных тарелочек, поэтому проблемы ожирения в этой стране не существует.

Кавказские долгожители во время каждого приема пищи едят овощи, зелень, мясо (говядину, баранину, козлятину, птицу), острые приправы, пьют хорошее красное вино и полезные для пищеварения кисломолочные напитки — мацони, айран и йогурт. Кавказцы не едят сахар, но не могут жить без кукурузы, грецких орехов и меда, а соль используют только в составе приправ, например аджики. Не случайно половина долгожителей планеты живет на Кавказе!

Существует еще один важный принцип здорового питания, который присутствует в гастрономической культуре долгожителей. На стол подается только свежая еда, которая съедается полностью, а все остатки отдаются домашним животным. Разогретый плов или хранившиеся всю ночь в холодильнике хычины — это уже не еда.

Индусы-долгожители утверждают, что самое главное — пить больше воды, которая увлажняет кожу и поддерживает ее молодость, а также нормализует работу внутренних органов. Не случайно говорят, что вода — это жизнь.

Наши предки славяне жили долго благодаря здоровому питанию без всяких излишеств. У них всегда на столе были злаки (пшеница, ячмень, гречиха, овес, полба, просо и рожь), сезонные овощи и картофель. Мясо и птицу ели чаще зимой и совсем немного, поскольку хватало сушеных ягод, фруктов и грибов, молочных продуктов, меда и орехов.

Изучая традиции питания народов-долгожителей, понимаешь, что пища должна быть простой и здоровой, при этом лучше недоесть, чем переесть.

Физическая и жизненная активность

Еще один рецепт здоровья и долголетия — . Никто из долгожителей не лежит с утра до вечера на диване перед телевизором. Люди, дожившие до преклонного возраста, очень активны. Они неустанно трудятся на дачном участке, путешествуют, совершают прогулки и интересуются всем, что происходит вокруг.

Немецкая пенсионерка Джоанна Каас 1925 года рождения попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая пожилая гимнастка в мире. Она виртуозно проделывает программу на гимнастическом ковре и выполняет сложные элементы на брусьях, выигрывая турниры. В коллекции Джоанны уже 11 медалей.

Джоанна Каас

Немецкая пенсионерка

«Я с юности увлекалась гандболом, а в 30 лет начала заниматься гимнастикой, чтобы поддерживать себя в форме. Потом я прекратила занятия и возобновила их только в 59 лет. Еще мне нравятся длительные пешие прогулки, для которых я выезжаю в другие страны. Особенно люблю походы по горным местностям и непроходимым джунглям. Чем сложнее, тем лучше! Я считаю, что старость — самое подходящее время для физкультуры, ведь вас уже ничто не отвлекает и можно позволить себе все!»

Физическая активность, которая доставляет удовольствие, приносит огромную пользу телу и душе. При этом тренировки не должны быть изнуряющими. Легкая гимнастика, плавание, велосипедные и лыжные прогулки, медленный бег, йога, скандинавская ходьба предотвращают расстройства мозгового кровообращения, гипертонию, ишемическую болезнь сердца. Профессор Р. Е. Мотылянская, специалист по врачебному контролю, считает, что даже обычная лечебная физкультура помогает укрепить здоровье и продлить жизнь.

«Мы проводили наблюдения среди людей среднего и пожилого возраста, которые занимались в группах здоровья. Результаты были поразительными — ухудшение двигательных функций у них наблюдалось на 15 лет позже их сверстников, ведущих малоподвижный образ жизни».

Семья и отношения

— еще один секрет долголетия. По статистике, одинокие люди живут меньше, чем семейные. Канадские ученые, исследовав эту проблему, пришли к выводу: чтобы жить долго, нужно обязательно иметь партнера. Приятное общение, взаимообмен положительными эмоциями, совместный досуг и интимные отношения приводят к синтезу эндорфина — гормона удовольствия и счастья, который останавливает старение. В период влюбленности уровень эндорфинов увеличивается на 200 % от их обычного количества. В это время в организме происходят настоящие чудеса — восстанавливаются поврежденные клетки, фантастически растет иммунитет, оздоравливается сердце, укрепляются мышцы, снижается уровень стресса и уходит бессонница.

Немецкие специалисты из института геронтологии изучили образ жизни пожилых пар и выяснили, что чем чаще они занимаются сексом, тем моложе выглядят. И речь идет не о 2-3 годах, а о 10-15 — это уже существенная разница!

Кроме того, забота о партнере наполняет жизнь смыслом и радостью, дает стимул жить долго и счастливо — точно так же, как общение с внуками. К этому выводу пришли ученые Базельского университета из Швейцарии. Они в течение длительного времени наблюдали за пенсионерами и обнаружили, что бабушки и дедушки, ухаживающие за внуками, живут на треть дольше своих сверстников, у которых нет внуков или которые не принимают участия в их воспитании. Оказывается, этот механизм заложен в каждом человеке в процессе эволюции, когда уход за детьми является стимулом к выживанию. Общение с внуками сохраняет умственную и физическую активность, улучшает здоровье и самочувствие. Многие пожилые люди заводят домашних животных именно для того, чтобы о ком-то заботиться. Существует даже отрасль медицины — анималотерапия. Уже ни для кого не секрет, что животные оказывают лечебное воздействие на организм и продляют жизнь. Известны случаи, когда обычный хомячок или птичка спасали жизнь безнадежному больному, дни которого были сочтены. Любовь и забота творят чудеса!

Люди, которым есть о ком заботиться, обычно ведут более здоровый образ жизни, следуют биологическим ритмам сна и бодрствования, меньше подвержены депрессии, а это также влияет на долголетие.

Рецепты долгожителей мира

Существует множество древних рецептов здоровья и долголетия.Японцы используют для этого эфирные масла розмарина, апельсина, пачули, аниса, можжевельника, лимона и абрикоса. Эти масла являются прекрасными стимуляторами жизненной энергии, они тонизируют тело и мозг, восстанавливают иммунитет, снимают усталость, тревогу и печаль, дарят крепкий сон и здоровую психику.

Жители Индии советуют принимать для здоровья и долголетия так называемое золотое молоко. Смешайте 1 ч. л. кипятка, ¼ ч. л. куркумы и 1 ч. л. меда или лимонного сока. Залейте ингредиенты стаканом кипятка, хорошо размешайте и пейте этот полезный коктейль долголетия и здоровья!

Тибетские долгожители рекомендуют другой рецепт. Очистите от кожуры 10 лимонов и удалите шелуху с 10 долек чеснока. Измельчите лимоны и чеснок в блендере, добавьте 0,5 кг меда и принимайте волшебную смесь по 1 ч. л. три раза в день до еды. Это не очень вкусно, но ради результата придется потерпеть!

А вот рецепт вкусного тибетского чая, который оказывает омолаживающий эффект на организм. Вскипятите 2 литра воды, дайте ей покипеть 5 минут и остудите. Добавьте в кастрюльку 1 ч. л. корня имбиря, 15 мл лимонного сока, 30 мл жидкого меда, острый перец в порошке на кончике ножа и измельченную веточку укропа. Перелейте чай в стеклянную емкость, плотно закройте крышку и принимайте в охлажденном виде в течение дня по 150 мл до еды.

Тибетский сбор здоровья и долголетия , укрепляет сердце и сосуды, улучшает зрение, повышает эластичность суставов и омолаживает организм. Для его приготовления смешайте по 100 г зверобоя, березовых почек, бессмертника и цветов ромашки, измельчите травы и переложите их в стеклянную банку. Заварите столовую ложку сбора половиной литра кипятка, накройте крышкой и оставьте на ночь. Утром выпейте настой натощак со столовой ложкой меда.

Наши предки славяне долго жили и не болели благодаря целебному чаю с хмелем, который готовится из 2,5 ч. ложек мелко нарезанного корня валерианы, смешанного с хмелем, 100 г листьев мяты и 1,5 ч. л. душицы. Измельчите ингредиенты, отделите 40 г сбора и залейте 0,5 литра кипятка. Дайте чаю настояться в течение 30 минут и пейте его дважды в день перед едой по половине стакана.

Все-таки народные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, — самые действенные!

Позитивное мышление - еще один секрет долголетия

Мотивация для всех, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

В чем секрет долголетия и хорошей жизни? У каждого долгожителя есть свои особые привычки, которые и являются ответом на этот вопрос: от бокала виски до дневного сна. Здесь собран уникальный взгляд на жизнь людей со всего света, которые прожили долгую жизнь, и им есть что сказать. Многие из них пропагандируют простое отношение к жизни и демонстрируют веселый нрав.

Предлагаем читателям универсальный рецепт счастья и долголетия.

Рут, в возрасте 92 лет начала еженедельно заниматься пилатесом. Обладает отменным чувством вкуса.

1. Не смотрите на календарь. Пусть каждый день будет праздником!

2.Покупайте только качественные вещи, они никогда не выйдут из моды.

3. Я каждый день выхожу на улицу. Хотя бы чтобы просто прогуляться вокруг дома. Секрет молодости - в движении.

100-летний врач, который до сих пор практикует. Он делится парой советов из нетрадиционной медицины.

4. Я думаю, что физические упражнения совершенно не нужны. Их значение переоценено.

5. Забудьте о приеме витаминов. И вовсе не обязательно часто посещать врачей.

6. Влюбитесь, женитесь! Секс тоже очень полезен.

Советы долгожителя о любви, прощении и страсти.

7. Даже если вы чувствуете ненависть, держите ее в себе. Ни при каких обстоятельствах не делайте окружающим больно.

8. Продолжайте верить в любовь.

9. Никто не может управлять вами.

10. Не стесняйтесь плакать.

11. Путешествуйте, пока вы молоды. Забудьте о деньгах, опыт гораздо важнее любых денег.

12. Не сравнивайте. Иначе вы никогда не станете счастливым. На другой стороне трава всегда зеленее.

13. Если вам неловко встречаться с кем-то, то не стоит заводить отношения с этим человеком.

14. Каждый день делайте что-то приятное для себя.

15. Не скупитесь.

16. Прощайте.

17. Найдите свою страсть и живите ею.

18. В большинстве случаев проблемы разрешатся сами собой.

19. Все в ваших руках, делайте правильный выбор - не выбирают только родителей.

20. Заведите питомца. Иногда чувствуешь себя ужасно одиноким, а домашние животные напоминают нам, что все мы живые существа.

21. Я не буду вам советовать исповедовать или не исповедовать ту или иную религию. Просто найдите то, во что вы верите и живите в соответствии с этим.

22. Учитесь приспосабливаться.

23. Не торопитесь оплакивать потери.

Для столетней Эдрин Ли секрет долголетия содержится в четырех простых советах.

24. Продолжайте идти вперед и никогда не сдавайтесь.

25. Побольше гуляйте.

26. Я пью воду из-под крана.

27. Не стоит умирать, даже если вам очень этого хочется.

Люсиль Льюис размышляет о пути к счастью.

28. Жизнь - это радость. Здесь все зависит от человека. Будьте довольны. Вам не обязательно все время быть «счастливым», просто будьте довольны.

29. Любите людей. Найдите в человеке что-то, за что его стоит полюбить. В конце концов, все мы люди.

А для других разгадка в образовании:

30. Получите хорошее образование. Это то, чего у вас никто не сможет отнять.

Советы от Дороти Кастер, которой исполнилось сто лет.

31. Мыслите позитивно.

32. Делайте упражнения каждое утро. У меня есть тренажер, что-то между гребным тренажером и велосипедом. Я делаю 100-200 упражнений каждое утро, без этого я не выхожу из спальни.

Некоторые столетние старцы активнее двадцатилетних лежебок. Одна из таких долгожителей, заядлая лыжница, делится мудростью со следующими поколениями:

33. Будьте активными. Я все делаю по-своему, например, катаюсь на лыжах, хотя мне сто лет. Мало кто занимается этим, хотя у них есть на это силы. Я стараюсь правильно питаться, делать упражнения, побольше находиться на свежем воздухе и солнце.

34. Мыслите позитивно, и все будет хорошо. Когда вы мыслите негативно, вы сами отравляете свое тело. Просто улыбайтесь, говорят, смех - лучшее лекарство.

Советы от обитателей Сардинии, итальянского острова, который известен большим количеством долгожителей. Они делятся советами о здоровье и медицине.

35. Долгие годы я не принимал никаких лекарств. Не думаю, что они так уж полезны, а многие доктора используют вас как подопытных кроликов.

36. Не умирайте слишком рано.

В советах долгожителей есть нечто общее - страсть к движению.

37. Продолжайте идти вперед несмотря ни на что.

38. Вы можете обращать внимание на локальные проблемы. Но в мире столько всего интересного!

39. Пусть в вашем доме всегда будет много людей. Разных людей: молодых, старых, белых, черных, со всего света. Люди всегда воодушевляли меня.

40. Двигайтесь вперед.

Многие долгожители верят в силу физических упражнений.

41. Я дожила до такого возраста во многом благодаря тому, что я люблю ходить, а не развалиться на сиденье автомобиля.

42. Я попробовала все, о чем узнавала: я занималась балетом и тайцзи, йогой. Я проходила по шесть километров в день. Поэтому я осталась гибкой, а также написала книгу.

А другие - в жизнь в стиле рок-н-ролл.

43. Я потратила свое здоровье на виски и сигареты. 15 сигарет в день и глоток виски - вот секрет моего долголетия, мой врач сказал, что я бы долго не протянула без этого. Я все еще жива и могу поднять локти - и это замечательно!

У столетнего врача есть множество бесценных советов для молодых людей.

44. Все мы помним, что в детстве мы так веселились, что часто забывали поесть и поспать. Я считаю, что взрослые должны поступать так же. Не стоит изнурять себя строгими правилами насчет обеда и сна.

45. На завтрак я пью кофе, стакан молока и апельсиновый сок со столовой ложкой оливкового масла. Оливковое масло полезно для артерий и кожи. На обед - молоко и печенье, или ничего, если я очень занят. Я никогда не чувствую голода, потому что сосредотачиваюсь на своей работе. На ужин овощи, немного рыбы с рисом и дважды в неделю - 100 грамм нежирного мяса.

46. Не стоит уходить на пенсию, но если очень хочется - никак не раньше 65 лет.

47. Если врач советует вам какие-то анализы или операцию, спросите, хотел бы он, чтобы его жена или ребенок прошли через эту процедуру. Вопреки расхожему мнению, врачи не могут вылечить всех. Так зачем множить боль ненужными операциями? Я считаю, что животные и музыкальная терапия могут сделать больше, чем себе представляют врачи.

48. Если вы хотите оставаться здоровым, пользуйтесь лестницами и сами носите свои вещи. Я шагаю через две ступеньки, чтобы держать мышцы в тонусе.

49. Меня вдохновляет стихотворение Роберта Браунинга «Аббат Фоглер». Его читал мне отец. Поэт призывал нас творить большое искусство, а не жалкие каракули. В стихотворении говорится, что нужно попытаться нарисовать такой огромный круг, который невозможно замкнуть, пока мы живы. Всё, что мы видим - это дуга, цель же находится за пределами нашего видения, но она есть.

50. Боль - загадочная вещь. И лучший способ ее забыть - это веселиться.

51. Не слишком заботьтесь о накоплении материального. Помните: когда придет время, вы не сможете ничего забрать с собой на ту сторону.

52. Наука сама по себе не помогает и не лечит людей.

53. Найдите свой пример для подражания и попытайтесь достичь большего.

54. Жить долго - замечательно. Первые шестьдесят лет легко работать на благо семьи и ради достижения своих целей. А потом приходится прикладывать усилия, чтобы быть полезным обществу. С 65 лет я работал волонтером, и до сих пор способен работать по 18 часов семь дней в неделю, наслаждаясь каждой минутой.

Некоторые долгожители больше внимания уделяют отношениям.

55. У меня совет для дам. Не выходите замуж за человека, который старше вас. Выходите за тех, кто моложе!

Что еще? Просто живите!

56. Я стараюсь не волноваться, а просто жить.

57. Я стараюсь доверять себе и верить в себя, чтобы справляться с проблемами по мере их поступления.

Иногда старики советуют вести простую жизнь.

58. Я не ем много. Но стараюсь есть больше фруктов и овощей. Меньше мяса и хотя бы дважды в неделю - лосось или сардины.

59. Ипотека у меня была меньше семи лет. Я выплатил все сразу, и живу по такому принципу до сих пор. Вот и весь секрет долголетия.

60. Занимайтесь тем, что вам нравится.

Или долголетие - вопрос везения?

61. У вас должна быть хорошая генетика.

62. Вам должна сопутствовать удача… все сто лет.

63. Постарайтесь не есть здоровую пищу. Я ем все что захочу! Секрет долголетия - в мороженом.

64. Уходите, пока вы еще на коне.

65. Крайне важно заботиться о разуме. Я хожу на два курса… и изучил все от антисемитизма до текущих событий.

Современный источник молодости? Это юмор.

66. Юмор - это жизненная сила, хороший способ переносить тяготы жизни.

67. Когда вы смеетесь над собой, вы не даете другим смеяться над вами.

68. Я считаю, люди должны быть любознательными. Они должны интересоваться миром, который лежит за пределами их бед и страданий. Они должны быть в восторге от всего нового, от встреч с новыми людьми или от просмотра новой пьесы - и просто обожать жизнь.

69. Неважно, чем вы занимаетесь - вы можете коллекционировать обложки альбомов любимой группы. Но если вы делаете это со всей страстью - то вы живы.

70. Возраст - это не болезнь.

Совет от бейсбольных фанатов о том, как защитить себя.

71. Постарайтесь не получать травм.

Внук 101-летней бабушки создал на известном ресурсе пост, в котором предложил пользователям задать ей любые вопросы. Вот что из этого вышло:

72. Будьте честны. Я редко лгала. Если вы будете честны с людьми, вам это вернется, и люди будут честны с вами. Ложь - слишком тяжелая работа, не нужно утруждать себя сверх меры.

73. Раскройте свою душу, и мир будет казаться менее странным.

74. Прислушивайтесь к другим людям. И вы узнаете что-то новое. Расположитесь поудобнее, потому что вы узнаете куда больше, если будете слушать других, а не рассказывать, как много вы знаете сами.

75. Любите то, чем вы занимаетесь. Если вы найдете работу по душе, вам не придется работать ни одного дня в жизни.

76. Постарайтесь каждый день находить время, чтобы вздремнуть.

77. Семья у вас одна, поэтому держитесь за нее. Какие бы ни были проблемы - финансовые или психологические, все равно - держитесь за свою семью. Какие-то дни покажутся вам хуже других, но так и должно быть: ночь темнее всего перед рассветом.

78. Я стараюсь замечать те мелочи, что делают нашу жизнь прекраснее. В такие моменты время замедляется.

Другие долгожители говорят следующее:

79. Каждый день занимайтесь чем-то интересным, иначе вам конец.

80. Изучение нового сделает вас счастливым и позволит сохранить разум.

81. Спите спокойно, постарайтесь не беспокоиться и наслаждайтесь приятными сновидениями.

82. У меня много занятий. Я играю в Бинго, занимаюсь рукоделием и медитацией, хожу на фитнес для пожилых людей и занимаюсь йогой. К тому же, не пропускаю время скидок, трижды в неделю забегаю в магазины.

83. Будьте милыми. Я прожил такую долгую жизнь, потому меня окружают люди, которые меня любят.

84. Я пью виски каждый день и чувствую себя замечательно!

85. Будьте безупречными.

Мэри Купер, которой 101 год, пригласила журналиста во время интервью прокатиться по городу на ее машине. Она говорит:

86. Я никогда не пила, не курила и не употребляла наркотики. И я не позволяла ничему расстраивать меня - особенно дорожному движению.

87. Я не люблю стресс. Не выношу ругань. Если кто-то начал заводиться, я сразу ухожу. Мне нравится быть среди позитивных людей, они подбадривают меня.

Что еще? В конце концов множество советов сходятся к одному - живите полной жизнью.

88. Не вмешивайтесь в чужие дела и не ешьте вредную пищу.

90. Загляните в себя и найдите для себя орудия. Они есть у каждого, и они помогают нам жить. Я обладаю силой слова и воображением. Принтер, компьютер и фотоаппарат помогают мне бороться с несправедливостью. Если мне предоставляется возможность помочь человеку, попавшему в беду, я использую эту возможность.

91. Пусть у вас будет хороший аппетит, множество друзей и мало свободного времени.

92. Нужна хорошая жена, двойной виски на ночь и спокойный нрав.

93. Никогда не уходите от ответственности. Если вы ни за что не отвечаете - найдите что-то, что заставит вас вывернуться наизнанку. Это поможет вам сохранить способность мыслить, интерес к жизни, и дольше оставаться живым. Я сохраняю бдительность, потому что работаю. Добродетель не нуждается в вознаграждении.

94. Очень важно сохранять пытливый ум.

95. Будьте внимательным, активным и культурным человеком. Не пляшите под чужую дудку.

96. Не курите, не пейте и не сдавайтесь.

97. Живите одним днем и ловите волну.

98. Можете желать счастья, но все самое лучшее я создал в трудные времена. А еще я каждый день ем чернослив.

99. Делайте то, что должны. Не размышляйте, просто делайте.

100. Успокойтесь и наслаждайтесь жизнью, чему быть, того не миновать. А если вы слегка простудились, выпейте перед сном Бэйлис - на следующее утро все будет в порядке.

Дэн Бюттнер (Dan Buettner)

Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.

Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.

Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.

Что стоит есть

Лучшие продукты для долголетия

Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:

• Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
• Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
• Сладкий картофель.
• Орехи.
• Оливковое масло (лучше холодного отжима).
• Овсянка.
• Ячменные крупы.
• Фрукты (любые).
• Зелёный и травяной чай.
• Куркума.

Лучшие напитки

• Вода.
• Кофе.
• Зелёный чай.
• (не больше двух бокалов в день).

Что не стоит есть

Продукты, употребление которых лучше ограничить

• Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
• Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
• Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
• Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
• Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.

Продукты, которых нужно избегать

• Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
• Солёные закуски (чипсы, крекеры).
• Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
• Сладости (печенье, шоколад).

Правила питания

1. 95% пищи должно быть растительного происхождения.
2. Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
3. Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
4. Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
5. Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.

Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам

Остров Икария, Греция

• Оливковое масло.
• Зелень.
• Картофель.
• Бобовые.
• Фета и козий сыр.
• Хлеб на хлебной закваске.
• Лимоны.
• Травяной чай.
• Кофе.
• Вино.

Окинава, Япония

• Тофу.
• Сладкий картофель.
• Бурый рис.
• Грибы шиитаке.
• Водоросли.
• Чеснок.
• Куркума.
• Зелёный чай.

Сардиния, Италия

• Оливковое масло.
• Бобовые.
• Козье и овечье молоко.
• Ячмень.
• Хлеб на хлебной закваске.
• Фенхель.
• Картофель.
• Зелень.
• Томаты.
• Кабачки.
• Капуста.
• Лимоны.
• Миндаль.
• Вино.

Лома-Линда, Калифорния

• Авокадо.
• Сёмга.
• Орехи.
• Фрукты.
• Бобовые.
• Вода (семь стаканов в день).
• Овсянка.
• Цельнозерновой хлеб.
• Соевое молоко.

Полуостров Никоя, Коста-Рика

• Лепёшки из кукурузной муки.
• Чёрная фасоль.
• Тыква.
• Папайя.
• Бананы.

1. Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
2. Больше общайтесь, особенно с родными.
3. Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
4. Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
5. Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
6. Старайтесь спать по 8 часов.
7. Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.

Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.

Дэн Бюттнер

Вопрос: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят похудеть?

Ответ: Здравствуйте, Ксения Сергеевна! Мы постоянно говорим об умеренности. Я не думаю, что люди знают, что такое умеренность. Вы можете кушать продукты питания, которые вам очень нравятся, но кушать их немного меньше. Вовсе необязательно от них отказываться совсем. Даже не думайте от них отказываться! Лучше постарайтесь разнообразить свои любимые блюда другими не менее вкусными и полезными.

Вопрос: Доктор, Вы когда-нибудь нарушали свой рацион питания?

Ответ: Здравствуйте, Александра! Я стала диетологом не потому, что я обожаю изучать питательные вещества, а потому, что я люблю кушать. По иронии судьбы, когда я писала статью об уменьшении желудка, мой собственный желудок увеличивался. Я набрала 9 килограммов! Мой уровень холестерина составлял 238! Я поняла, что не следую своим собственным рекомендациям. Я получила тревожный сигнал после проверки уровня холестерина. За месяц я потеряла 5 килограммов, и уровень моего холестерина снизился до 168. Ключевую роль играла тарелка полезной для здоровья овсянки, которую я употребляла каждое утро. Я добавляла в овсянку горсть миндаля, фисташек, грецких орехов, пекана, а также немного вишен, малины, граната. Каждый день я кушала эту целебную пищу. Кроме того, я кушала по три куска жирной рыбы в неделю. Я также занималась физической активностью по полчаса каждый день. Что очень важно - я не отказывалась ни от одного из своих любимых блюд. На самом деле, в день, когда я собиралась еще раз проверить свой уровень холестерина, заехала к своему другу, который приготовил обед из свиной отбивной и разных соусов. Я скушала одну отбивную и поняла, что, возможно, это не самая хорошая идея в день, когда я собираюсь проверить свой уровень холестерина. Но самое интересное заключалось в том, что мой уровень холестерина снизился на 70 пунктов. Представьте, каким бы был мой уровень холестерина, если бы я не съела перед этим свиную отбивную!

Вопрос: Каково ваше мнение по поводу гормонов и менопаузы? Они замедляют старение?

Ответ: Доброго времени суток! Концепция заместительной терапии эстрогенами базируется на этом. Единственная трудность заключается в побочных эффектах этой концепции, которые потенциально увеличивают риск женщин заболеть сердечными заболеваниями. Существуют продукты, богатые эстрогенами, которые могут помочь сохранить кожу приятной и мягкой. Соя является хорошим источником этих веществ. Бобы и бобовые культуры, в основном, содержат большие количества фито-эстрогенов. Лен тоже является источником этих веществ. Главное, что эти продукты нужно употреблять на протяжении всей жизни, а не ждать, пока вам исполнится 50 лет. Начинайте кушать эти продукты с самого детства, но в умеренных количествах. Многие люди считают, что чем больше сои или других продуктов питания они будут кушать, тем здоровее будут. В японской культуре, например, соя не является основным продуктом питания. Горстки зеленых соевых бобов и небольшого количества тофу будет вполне достаточно. Вам не обязательно кушать целый килограмм тофу. Много - это еще не значит, полезно.

Вопрос: Как сильно влияют генетические данные на процесс старения? Можно ли сделать что-то, чтобы контролировать свои гены?

Таковы законы природы: каждый из нас проходит определенные периоды в своей жизни, и любое существование заканчивается смертью. Этапы одни и те же, но каждый человек проходит их с разной скоростью. Если сравнить нескольких людей одного биологического возраста, то выглядеть они могут совсем по-разному. Один почему-то проживает 90 лет, а второй еле дотягивает и до 60. В чем же заключаются секреты долголетия? В этом мы постараемся разобраться в нашей статье.

Составные части долголетия

Очень давно ученых волнует вопрос о том, от чего зависит Секреты долголетия включают в себя несколько составных частей, среди которых особое место занимают следующие:

1. Число, показывающее родовой цикл, то есть среднюю продолжительность в вашем роду представителей вашего пола. Если этот возраст невелик, например, 60 лет, то вам прожить 100, скорее всего, не получится.
2. Наличие генетических заболеваний в вашем роду. Большинство из них оказывают влияние на многие функции организма, поэтому обычно долгожителей с такими диагнозами не бывает.
3. Образ жизни. Уже давно доказано, что регулярные занятия физическими упражнениями, отказ от вредных привычек не только повышают качество жизни, но и продлевают ее.
4. Питание. О нем можно говорить очень долго и много, но секреты долголетия основываются на малом потреблении соли или полном отказе от нее.

Прожить долго мечтает каждый, но самое главное, чтобы это были полноценные и активные годы, а не жалкое прозябание.

Основные секреты долголетия

В области геронтологии исследования ведутся уже давно, и ученые, причем не только в нашей стране, установили, что продолжительность нашей жизни почти на 75 % зависит от нас самих и только 25 % зависит от наследственности.

Вопрос продолжительности жизни достаточно сложный, невозможно дать единый рецепт, соблюдая который можно жить долго и счастливо, при этом сохраняя ясность ума. Но все-таки совместными усилиями врачей и долгожителей удалось выделить некоторые аспекты, которые играют определенную роль в продолжительности жизни:

• Положительное мышление. У каждого в жизни бывают черные полосы и неприятности, но относятся к этому все по-разному. Одни не унывают и сохраняют другие же впадают в уныние. Уже давно научно доказано, что мысли человека материальны. Если постоянно думать о плохом, то это обязательно случится.
• Большинство долгожителей вам скажут, что они практически всю свою жизнь занимались физическим трудом, делали утреннюю гимнастику. Они всегда легки на подъем. Только надо отметить, что профессиональные спортсмены в категорию долгожителей не попадают, потому что усиленные занятия приносят больше вреда организму, чем пользы.
• Правильное питание. В каждой стране есть свои традиции в питании, но анализируя секреты молодости и долголетия, можно сказать, что в рацион долгожителей входит большое количество свежих овощей и молочные продукты.
• Сексуальность. Если человек сохраняет свою сексуальную активность как можно дольше, то и гормональная система функционирует нормально. Все, наверное, видели старцев, которые уже в достаточно преклонном возрасте не только активны, но и рожают детишек.
• Он не обязательно должен соблюдаться по минутам и часам, но есть некий ритм жизни, которого следует придерживаться.
• Сон. Организму для восстановления потраченных за день сил нужен отдых. Полноценный сон просто необходим, у каждого потребность в его продолжительности разная.
• Семья. Установлено, что семейные люди живут дольше, чем одинокие.
• Любимая работа. Важно, чтобы вы с радостью просыпались утром и отправлялись на работу. Когда человек выходит на пенсию, также важно найти себе занятие по душе, которое будет приносить радость.
• Вредные привычки. Нельзя сказать, что секреты активного долголетия включают в себя полный отказ от курения или употребления алкоголя. Только есть важная особенность - долгожители никогда не становились рабами своих пагубных пристрастий.

Японские секреты молодости

Японию всегда считали и считают страной, в которой достаточно большой процент долгожителей. Причем люди не только долго живут, но и до самой смерти сохраняют бодрость духа, активность и ясность ума.

Секреты здоровья и долголетия жителей страны Восходящего солнца заключаются всего в трех постулатах:

Если говорить о питании, то можно отметить, что японцы довольствуются малым количеством пищи. Основу их рациона составляют фрукты и овощи, они в обязательном порядке присутствуют на столе несколько раз в день.

На втором месте по частоте употребления идет рыба и хлеб, молочные продукты и мясо употребляются еще реже. Если посмотреть на японских долгожителей, то практически нет среди них людей с избыточным весом.

Оказывает свое влияние и климат, в котором живут японцы. Мы, конечно, изменить климатические условия в нашей местности не в силах, а вот пересмотреть свой рацион вполне можем.

Привычки долгожителей

Если проанализировать секреты здорового долголетия, то можно выделить несколько которые за годы жизни выработались и соблюдаются долгожителями практически неукоснительно:

Если внимательно изучить эти привычки, то в них нет ничего сверх особенного, но мы почему-то не очень стараемся вырабатывать такие же у себя.

Тибетские секреты долгой жизни

Тибетские монахи уверены, что продолжительность нашей жизни напрямую зависит от:

• Обмена веществ.
• Состояния кровеносных сосудов.
• Функционирования сердечно-сосудистой системы.
• Наличия жировых и других отложений в организме.

Более 2000 тысяч лет назад придумали рецепты долголетия. С помощью них можно не только существенно улучшить обмен веществ в организме, но и излечиться от многих возрастных заболеваний.

Монахи уверяют, если принимать их эликсир жизни, можно избавиться от:

• Склероза.
• Стенокардии.
• Опухолей.
• Головных болей.
• Плохого зрения.

Вот один из рецептов, который вы можете на себе испробовать:

1. Взять 400 грамм очищенного чеснока и натереть его.
2. Приготовить сок из 24 лимонов.
3. Смешать чеснок и сок в банке, накрыть марлей, но не крышкой. Периодически встряхивать, особенно перед употреблением.
4. Готовую смесь надо взять в количестве 1 чайной ложки и развести в стакане кипяченой воды, пить после еды.

Если принимать такую смесь в течение двух недель постоянно, то можно заметить существенные изменения в своем состоянии.

Старение мозга

Оказывается, что наш главный управляющий центр начинает стареть раньше остальных органов. Отмирание мозговых клеток начинается уже примерно с 20 лет. Конечно, в таком молодом возрасте на умственной деятельности это никак не отражается, но с возрастом этот процесс отмирания продолжается, и уже в 50 лет наш мозг работает на 50 %, а в 80 лет - всего на 10 %.

Эти процессы вполне можно замедлить, если употреблять продукты, содержащие антиоксиданты, например, какао-бобы. Кроме того, в настоящее время в аптеках представлено огромное количество биологических добавок, которые помогут поддержать работу мозга.

Сосуды и молодость

Каждый врач вам скажет, что состояние ваших сосудов влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а значит, на благополучие всего организма. Употребление в пищу большого количества животных жиров приводит к тому, что холестерин забивает кровеносные сосуды, приводит к образованию бляшек.

Вот почему контроль за состоянием сосудов у многих народов является пунктом, который непременно включен в секреты долголетия. Великий Новгород даже имеет одноименную клинику, где опытные и грамотные врачи помогут вам провести диагностику состояния всех систем организма и дадут рекомендации по поддержанию их в нормальном состоянии. Порой наше невнимательное отношение к своему организму и его сигналам приводит к большим проблемам.

Пища богов

У есть книга «Пища богов. Секреты долголетия древних». Если вы ее решите прочитать, то не пожалеете. Автор окунает читателей в мир наших далеких предков, чтобы познакомить с их традициями, обычаями и образом жизни.

Книга отвечает на многие вопросы: о том, откуда древние богатыри черпали свои силы, как сохраняли свой род и проживали долгую и здоровую жизнь. Оказывается, что в большей степени это происходило из-за особого рациона, которого они придерживались всю свою жизнь.

Книга «Пища богов. Секреты долголетия древних» приводит не голые домыслы, там читатель найдет много полезной информации для себя, которая подтверждается врачами, кулинарами и другими специалистами.

Правила долгожителей

За годы своего существования человечество накопило достаточно большой опыт, чтобы дать вразумительный ответ на вопрос о том, как сохранить молодость и продлить свою жизнь. Вот некоторые правила, в которых заключен вполне здравый смысл.

1. Питаться необходимо соответственно своему возрасту, если детям для роста необходимо мясо, то взрослому человеку лучше заменить его рыбой.
2. Не употреблять высококалорийные продукты.
3. Любая физическая нагрузка способствует поддержанию мышц в тонусе, что положительно отражается на состоянии организма.
4. Избегайте длительных стрессов, хотя короткая встряска для организма только полезна.
5. Не копите в себе весь негатив, не держите обиду, зло, лучше выплескивать это наружу.
6. Ведите активную социальную жизнь.
7. Больше общайтесь с окружающими, установлено, что молчаливые и замкнутые люди живут меньше.
8. Тренируйте свой мозг: разгадывайте кроссворды, учите стихи, играйте в игры.
9. Необходимо высыпаться. Хроническое недосыпание приводит к развитию многих заболеваний.

Вот такие простые секреты долголетия. Великий Новгород и другие города у нас в стране имеют специализированные медицинские центры, в которых вся работа врачей сводится к тому, чтобы продлить нашу жизнь и молодость.

Секреты долгой жизни со всех концов света

Ученые-геронтологи из разных стран непременно общаются между собой, обмениваются мнениями, достижениями. Они не только изучают старение человеческого организма, но и собирают многочисленные секреты долголетия. Отзывы большинства долгожителей позволяют им утверждать, что в них нет ничего особенного, но, к сожалению, большинство из нас не соблюдают эти простые правила.

Вот некоторые секреты, которые соблюдают в разных странах:

• Употребление зеленого чая. Считается, что в этом напитке содержатся мощные антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов.
• Доброе сердце. Оказывается, что многие народы придерживаются мнения, что доброта не только спасет мир, но и обеспечит долголетие.
• Оптимизм. Исследования доказывают, что положительное отношение к старости также продлевает жизнь. Каждый период жизни человека по своему прекрасен и надо уметь находить хорошее и в зрелом возрасте.
• Активность мозга. Этот орган в нашем теле больше всего находится в бездействии, так считают многие ученые, а его активная работа способствует предотвращению старения всего организма.
• Важно не количество пищи, а ее качество. С возрастом организму требуется меньше калорий, так как обмен веществ замедляется, поэтому необходимо уделять особое внимание на то, что мы едим. Больше овощей, фруктов, обязательно в рационе должны быть полиненасыщенные жиры, которых много в оливковом и подсолнечном масле.

Формула долголетия

Ученые из Китая, которые занимаются изучением старения организма человека и условиями продления молодости, практически уверены, что секреты долголетия людей можно претворить в особую формулу, и она выглядит таким образом:

• Употребление низкокалорийной пищи.
• Снизить в рационе количество животных жиров и мяса.
• Каждый день на вашем столе должны присутствовать овощи и фрукты в свежем виде.

Эта формула затрагивает только правильное питание, но не зря же есть поговорка: «Мы есть то, что мы едим». А если к этому добавить еще физическую активность, положительные эмоции, доброе отношение к людям, то наша жизнь не только изменится к лучшему, но и будет существенно продлена.