Разрешено ли кушать отруби при грудном вскармливании и когда их вводить в рацион ребенка? Какой хлеб можно есть кормящей маме: ржаной (черный), белый и др Пшеничные отруби при грудном вскармливании

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Прежде, чем мы перейдем к ознакомлению с этой темой, невероятно важной как для Вашего ребенка, так и для Вашего собственного здоровья, Вы должны знать следующее: на данный момент врачами не составлен точный и категоричный рацион питания для кормящей матери. Это означает, что абсолютно точно, никто не знает, что представляет собой идеальный рацион питания. Разумеется, есть продукты, которые ни в коем случае нельзя употреблять при лактации (алкоголь, пряности и т.д. ), их влияние на организм малыша изучено, и признано вредным, а в некоторых случаях и губительным, и есть продукты, которые рекомендованы к употреблению в этот период. Однако, даже самые «невинные» продукты в питании матери, могут вызвать у некоторых, особенно чувствительных детей колики , расстройство стула или пищевую аллергию . Поэтому, вводя в свой рацион новые продукты питания Вам, прежде всего, необходимо следить за состоянием и реакцией своего малыша. Именно о том, какие продукты и в какой последовательности, лучше вводить в свой рацион питания кормящей матери в различные периоды возраста малыша, мы расскажем в этой статье.

Самое главное, что кормящей матери нужно знать – ребенок получает большую часть питательных веществ с молоком матери, самостоятельно синтезировать многие, необходимые для полноценного развития и роста вещества, он еще не в состоянии. Именно поэтому, его рост, активность, здоровье, напрямую зависят от качественного состава молока. Но не только ребенок нуждается в повышенном количестве питательных веществ. Молоко вырабатывается в организме матери, во многом, за счет ее собственных запасов белков, жиров, углеводов, в том числе витаминов и микроэлементов. Если этот запас не восполняется, состояние кормящей женщины может ухудшиться, организм ослабляется. Кроме того, необходимо помнить, что наряду со сбалансированным питанием крайне важно наличие полноценного отдыха. Если есть возможность, спите в течение дня, пользуйтесь моментами, когда Ваш малыш спит, чтобы отдохнуть. Кроме того, для Вашего здоровья и для здоровья Вашего малыша необходимо, чтобы в семье было тихо и спокойно.
Также, для установления стабильной и постоянной лактации необходимо соблюдать режим питания. Первый завтрак должен составлять треть от суточного рациона, обед – немного более трети, а остальная порция должна быть разделена между вторым завтраком и ужином.

А теперь, подробно разберем особенности питания матери в различные периоды жизни малыша.

Питание кормящей матери в первые дни после родов

При физиологических родах уже через несколько часов должен появиться аппетит. Часто, появляется сильная жажда. В этот день не рекомендуется употребление тяжелой, трудно перевариваемой пищи, так как, в первую очередь, необходимо наладить работу кишечника. Поэтому, нужно употреблять в пищу кисломолочные продукты, лучше нежирные, - кефир, сметана (немного ). Творог и блюда из него (запеканки, сырники ) лучше употреблять в небольшом количестве, чтобы не спровоцировать появление запора .

На второй день после родов, можно начать употреблять мясо. Помните, что мясо нужно употреблять в вареном или тушеном виде, без пряностей. Подойдет нежирная говядина, курица, мясо кролика. Мясо нужно выбирать не молодое и не старое – так как именно в мясе молодых и старых животных содержится больше гормонов , которые могут стать аллергенами для Вашего малыша и спровоцировать развитие аллергической реакции.

Начиная с третьих суток, после родов (если нет противопоказаний, и Ваш врач не назначил продление диеты ) Вы можете переходить к своему обычному рациону. Помните, что, начиная с 3 - 4 суток после родов, отмечается повышение выработки молочными железами молока, поэтому, необходимо несколько ограничивать количество употребляемой жидкости, чтобы не спровоцировать застой молока.

В первые 2 - 3 месяца лактации, желательно соблюдать самую строгую диету . Делать это нужно для того, чтобы ребенок постепенно освоился с новым для него миром, научился правильно реагировать на получаемые питательные вещества и научился их полностью усваивать. Позже, начиная с 4-го месяца лактации, Вы сможете постепенно добавлять в свой рацион питания новые продукты. Делать это нужно медленно и аккуратно, по одному продукту, с перерывами в 4 - 5 дней. В том случае, если у малыша заболит животик или появятся высыпания, Вы сможете понять, на какой именно продукт возникла такая реакция и исключить этот продукт из своего меню.

Продукты, которые можно использовать, при составлении рациона

Злаки

• Пшеница (цельная пшеница, хлопья пшеничные, отруби, мука грубого помола из цельного зерна ). Помните, обилие мучных продуктов в рационе может привести к появлению у малыша повышенного газообразования. Отруби и хлеб из муки грубого помола будут очень полезны в том случае, если после родов у кормящей мамы появились запоры.
• Овес (овсяная крупа, овсяные хлопья, овсяный кисель ) - желательно, употреблять в небольших количествах в первой половине дня, так как овес усиливает перистальтику кишечника и может спровоцировать колики у малыша. Кроме того, большое количество овсяной крупы в рационе матери, может привести к разжижению стула у малыша.
• Гречиха (гречневая крупа, гречневая мука ) можно есть в любых количествах.
• Рис – с осторожностью, лучше с морковью, в виде нежирного плова, или в виде молочной каши, так как его употребление в чистом виде может вызвать запор.
• Пшено.

Овощи

• Картофель (в молодом содержится витамин С в старом больше крахмала ), количество картофеля не должно превышать 200 гр в день, в противном случае, это может спровоцировать появление избыточного веса.
• Свекла – только в небольших количествах, обязательно в готовом виде, начинать употребление свеклы нужно после того как ребенку исполнится 3 месяца, иначе, у малыша могут появиться аллергические реакции.
• Морковь – употреблять только в готовом виде в супах или рагу.
• Капуста. Желательно, вместо белокочанной капусты, употреблять в пищу цветную и только в готовом виде.
• Тыква - можно употреблять в небольших количествах после 3-х месяцев.
• Кабачки - только в тушеном виде, жареные есть нежелательно.

Молочные продукты
Молочные продукты обязательно должны употребляться в пищу ежедневно. Количество свежего молока (при нормальной переносимости молока вообще ) не должно превышать 500 мл, кефира – 200 мл. Не слушайте тех, кто будет говорить Вам о том, что молока нужно пить не менее литра в день, а то и больше. Увеличение количества молока, употребляемого в пищу, может привести к тому, что Ваше молоко станет более жирным, и у ребенка может возникнуть расстройство пищеварения. Кроме того, помните, что молоко обязательно должно быть кипяченым, даже в том случае, если Вы употребляете в пищу домашнее коровье или козье молоко. В летний период, нежелательно употреблять брынзу или свежий творог, так как именно в это время повышается риск заражения различными кишечными инфекциями .

Фрукты

• Яблоки - в печеном виде (яблоки должны быть зеленого цвета ) или в виде компотов.
• Бананы – не более 1 в день.
• Остальные фрукты и ягоды (абрикосы, персики , черешня, вишня и др. ) нужно вводить в рацион постепенно, после 3 месяцев и обязательно в небольших количествах.

Мясо
Основные рекомендации:

• Использовать только свежее мясо.
• Мясо обязательно должно пройти термическую обработку.
• Употреблять мясо необходимо с овощами.

• Орехи употреблять с осторожностью, не каждый день в небольших количествах, так как орехи могут резко повысить жирность молока и вызвать у ребенка расстройство стула.
• Яйца могут стать аллергенами, поэтому, употреблять их нужно раз в три дня, не больше одного яйца в день.

Продукты, употребление которых нужно свести к минимуму

• Консервы, полуфабрикаты
• Фрукты и овощи красного и оранжевого цветов
• Продукты, с искусственными красителями и консервантами (колбасные изделия, мороженное, йогурты и т.д. )
• Сладости
• Копчености

Все перечисленные продукты могут не только вызвать расстройство стула у Вашего малыша, но и привести к развитию тяжелых аллергических реакций. Особенно опасны в этом смысле покупные сладости (торты, печенья, конфеты ), которые особенно «богаты» химическими красителями и ароматизаторами. Это не значит, что употреблять домашнюю выпечку можно в любых количествах, так как и сахар и дрожжи усиливают процесс брожения в кишечнике ребенка, кроме того, они добавляют кормящей матери лишние килограммы.

Продукты, употреблять которые во время лактации категорически нельзя

Выше мы говорили о том, что окончательный и универсальный рацион питания для кормящей матери до сих пор не составлен. Однако, есть некоторые продукты питания, употребление которых может повредить малышу. Итак, вот перечень продуктов, употреблять которые не желательно даже в самых небольших количествах:

• Алкоголь, в том числе слабоалкогольные напитки (пиво )
• Пряности, лук, чеснок (изменяют вкус и запах молока, и малыш может от него отказаться )
• Бобовые (вызывают повышение газообразования, что может привести к возникновению у ребенка кишечной колики )
• Цитрусовые, мёд , шоколад, клубника, орехи (могут вызвать аллергию у ребенка )
• Мясо раков, крабов, креветки (по той же причине ).
• Свежие огурцы , помидоры
• Баклажаны, грибы в любом виде - эти продукты очень тяжелы для восприятия детским организмом и могут привести к нарушению работы поджелудочной железы ребенка.

Обобщая вышесказанное, хотелось бы сказать читателям следующее. Конечно, достаточно сложно соблюдать длительную диету, ограничивать себя в употреблении любимых продуктов, но Вы должны понимать, что от питания кормящей мамы на 70% зависит состояние здоровья малыша, ради того, чтобы малыш хорошо рос и правильно развивался, можно и нужно идти на определенные жертвы. Если Вы не в состоянии отказать себе в употреблении алкоголя, продолжаете курить, подумайте о переведении ребенка на искусственное вскармливание, так как в этой ситуации Ваше грудное молоко, вместо пользы, причинит малышу огромный вред.
Еще один очень важный вопрос, который часто волнует кормящих матерей – появление избыточного веса. Для того чтобы этого избежать не налегайте на пищу, содержащую большое количество углеводов. Однако, даже при правильно составленном рационе, может так случиться, что Ваш вес не сразу вернется к норме. Худеть с помощью различных диет, препаратов и активных занятий спортом во время лактации нельзя! Это может привести не только к прекращению лактации, но и к усиленному «вымыванию» из Вашего организма необходимых витаминов и микроэлементов. Это может привести не только к нарушениям в росте и развитии малыша, но и возникновению у кормящей матери различных патологических состояний (например, повышенный риск переломов при дефиците кальция). Не следует рисковать и своим здоровьем и здоровьем малыша.

Многие из нас не представляют свое ежедневное меню без хлеба. Этот продукт насыщен большим количеством сложных и простых углеводов. Именно поэтому хлебобулочные изделия быстро утоляют голод.

Но в жизни женщины есть периоды, когда их потребление нужно ограничить, например, во время лактации. Дрожжи и другие компоненты могут негативно сказаться на состоянии малыша, вызвать колики и боли в желудке.

В сегодняшней статье мы расскажем, какой вид хлеба можно при грудном вскармливании, а от каких сортов лучше вовсе отказаться.

Какой хлеб можно есть кормящим мамам

Девять месяцев беременности остались позади, на свет появился долгожданный малыш. Теперь перед мамочкой стоит главная задача: правильно составить свое меню и выкормить новорожденного.

Можно ли кушать хлебобулочные изделия во время лактации? Не только можно, но и нужно.

Чем полезен хлеб при ГВ:

1. Микроэлементы (йод, магний, кальций, цинк) улучшают общее состояние здоровья;
2. Клетчатка, входящая в состав продукта, благотворно влияет на перистальтику кишечника. Это позволяет женщине избавиться от запоров, которые встречаются после родов довольно часто;
3. Витамины, аминокислоты не только укрепляют иммунитет мамочки и ребенка, но и улучшают работу головного мозга;

• Хлебушек из муки грубого помола;
• Ржаной;
• Бездрожжевой;
• Отрубной;
• Хлебцы из пророщенного зерна, злаков.

Сразу после родов (в первые сутки) специалисты советуют женщине отказаться от любых хлебобулочных изделий. Кушать их рекомендуется на 2-3 день.

Какие сорта лучше исключить из рациона кормящей мамы:

• Изделия из пшеничной муки;
• Сдобу.

Кормящей маме в день разрешено съедать не более 150 граммов хлеба. При этом обязательно следите за реакцией малыша. Если изменилось его состояние (появились колики, вздутие живота, высыпания на коже), от этого продукта придется на время отказаться.

Белый хлеб при лактации

Прилавки магазинов ломятся от различных сортов хлебобулочных изделий. Большим спросом пользуется продукция из пшеничной муки. Но можно ли есть белый хлеб при лактации?

При изготовлении муки оболочка зерен оказывается в отходах. А ведь именно в них содержатся основные питательные микроэлементы. Поэтому батон способен лишь быстро утолить голод кормящей мамы, но вот пользы от него практически нет.

Еще один важный момент – высокая калорийность продукта. В 100 граммах содержится 240-280 Ккал. Поэтому если вы мечтается избавиться после родов от лишних килограммов, то этот продукт лучше исключить из своего рациона.

А вот белые сухари входят в списки разрешенных продуктов при ГВ. В них сохраняются все витамины и микроэлементы. При этом они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, абсорбируют вредные вещества и токсины. Диетологи считают, что сухари намного полезнее батона.

Можно ли черный хлеб при грудном вскармливании

Есть черный хлеб при грудном вскармливании советуют и диетологи, и педиатры:

• В нем содержится большое количество витаминов и аминокислот;
• Ржаной хлеб менее калорийный. В 100 граммах продукта 200-220 Ккал;
• Много клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, пища лучше переваривается и быстрее усваивается.

В первый месяц после родов есть его нужно в небольшом количестве. Будет достаточно 2-3 ломтиков в день.

Бородинский хлеб – один из фаворитов у кормящих мам. Его аромат и вкус вызывают аппетит. Но есть его надо с осторожностью, не забывая о том, что сахар в нем заменен на солод. А он вызывает газообразование.

Ржаной и бородинский хлебушек при ГВ нужно ограничить или полностью исключить в следующих случаях:

1. При коликах у ребенка;
2. Повышенном газообразовании и вздутии кишечника у кормящей;
3. При обострении хронических болезней у мамы (гастрит, панкреатит).

Женщинам, перенесшим кесарево сечение, этот вид в течение месяца противопоказан.

Еще один сорт, на который нужно обратить внимание при лактации – цельнозерновой. Очень важно, чтобы при его приготовлении применялись правильные технологии:

• Зерна замачивались минимум несколько часов;
• Добавлялась нужная закваска, без вредных компонентов и химии;
• Брожение смеси длилось от 8 до 12 часов.

В этом случае в зернах сохраняются все витамины, микроэлементы и аминокислоты. Конечно, в магазине невозможно понять, как именно готовили тот или иной продукт. Но об этом можно опосредованно судить по составу ингредиентов на упаковке. Там не должно быть химических добавок и улучшителей. Идеальный состав: мука грубого помола, зерна, закваска или дрожжи, соль, иногда отруби.

Зерновой хлеб способен не только утолить голод, но и улучшить пищеварение.

Хлеб с солодом при кормлении грудью

Этот вид хлеба полезен кормящей маме. В нем содержится уникальный витаминный и минеральный комплекс. Продукт имеет сладковатый привкус. Часто производители добавляют в него дополнительные ингредиенты: изюм, курагу, семечки.

Покупайте темный солодовый хлеб, но помните, солод может вызвать у малыша колики и повышенное газообразование. Поэтому врачи рекомендуют им не злоупотреблять. В день будет достаточно ломтика.

Можно ли кормящей маме хлебцы

Хлебцы более полезны, чем обычный хлеб. На прилавках магазинов можно встретить следующие виды хлебцев:

• Ржаные;
• Гречневые;
• Кукурузные;
• Рисовые.

Диетологи выделяют гречневые хлебцы. В их составе есть витамины и медленные углеводы, которые насыщают организм энергией, быстро и надолго утоляют голод.

Ржаные хлебцы также можно кушать при грудном вскармливании, в их составе много биологически активных веществ. Основной компонент – клетчатка. Благодаря ей улучшается работа желудка, выводятся шлаки и токсины.

Кормящей маме хлебцы можно есть в умеренных количествах, полностью заменять ими хлеб не стоит. Приобретая подобную продукцию, обращайте внимание на сроки годности.

Если у вас гастрит или язва, то хлебцы – слишком твердый и «травматичный» для вас продукт, откажитесь от них.

Можно ли хлеб с отрубями кормящей маме

Он считается диетическим продуктом. Его настоятельно рекомендуют добавлять в рацион кормящей мамы.

По сути, этот продукт делают из пшеничной муки, но часть ее заменяют отрубями. За счет этого повышается его энергетическая ценность, но желудок он не перегружает, благодаря грубым волокнам (клетчатке) в составе. Он помогает справиться с запорами и избавиться от лишнего веса.

Отрубной хлеб помогает восстановиться женщинам, которые перенесли сложные роды. В этом продукте содержится большое количество железа, поэтому он подходит для профилактики анемии.

Бездрожжевой хлеб при ГВ

В последнее время многие пекарни занялись выпуском бездрожжевого хлеба. Он готовится на натуральной закваске, муке и воде. Этот продукт абсолютно безопасен, хорошо усваивается, не нарушает работу желудочно-кишечного тракта.

Читаем этикетки

По внешнему виду хлеба не всегда можно понять, приготовлен ли он по всем правилам. Для этого нужно изучить его состав. Какие вредные добавки не должны содержаться в продукте:

• Жиры и маргарин;
• Эмульгаторы;
• Карамель;
• Сахарный сироп;
• Усилители вкуса.

Соль в списке ингредиентов должна занимать последнее место. Это означает, что продукте ее допустимое количество.

Польза и вред хлеба при грудном вскармливании – частая тема для дискуссий у диетологов и врачей. Одно можно сказать точно, что полностью исключать хлебные изделия из рациона кормящей мамы нельзя. Но и употреблять их в большом количестве не рекомендуется, ведь это может пагубно сказаться на здоровье ребенка.

Одного-двух ломтиков в день будет вполне достаточно, чтобы получить необходимые питательные вещества и микроэлементы. Отдавайте предпочтение бездрожжевым или цельнозерновым сортам.

Хороши хлебцы и отрубной хлеб. Они вкусны и очень полезны.

А вот хлеб с солодом нужно кушать осторожно, наблюдая за реакцией малыша на этот продукт. Не исключено появление колик и вздутия животика у крохи.

Хлеб с отрубями содержит около 225 ккал в 100 г. В его составе присутствует не меньше 7-8% белка, 1-1,5% жиров и 45-46% углеводов. Также хлеб с отрубями содержит следующие полезные вещества:

• • витамины группы В, Е, D, С, РР;
  • минералы – цинк, железо, фосфор, калий и другие;
  • пищевые волокна;
  • зола и крахмал;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • моно- и дисахариды.

Могут ли присутствовать в рационе женщины в период лактации?

Отруби – это продукт, который образуется в процессе переработки зерна. Овсяные отруби – это оболочка (шелуха) овсяных зёрен. Употребление такого продукта имеет огромную ценность для организма человека.

Главным достоинством овсяных отрубей является улучшение работы пищеварительной системы, очищение организма от вредных веществ и способствование быстрому и эффективному снижению веса.

Калорийность продукта составляет около 140 ккал / 100 г продукта.

Богатый и разнообразный витаминно-минеральный состав овсяных отрубей обуславливает огромное количество полезных функций, к числу которых относятся:

• Овсяные отруби благотворно воздействуют на обменные процессы. Нормализуют функции желудочно-кишечного тракта.
• Улучшают стул грудничка и кормящей женщины.
• Очищают организм, за счёт того, что грубые волокна хлопьев раздражают кишечник.
• Эффективны в борьбе и профилактике запоров.
• Нормализуют работу поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
• Полезны для сердечно-сосудистой системы. Расширяют сосуды, применяются при профилактике и лечении гипертонии.
• Укрепляют защитные функции организма.
• Снижают уровень холестерина.
• Используются в лечебном питании при сахарном диабете.
• Улучшают общее состояние организма.
• Быстро и без лишних калорий насыщают организм. Хорошо подходят для перекусов.
• Способствуют быстрому, эффективному и правильному похудению. Благодаря своим свойствам, овсяные хлопья используются практически во всех популярных диетах.

Список противопоказаний относительно употребления овсяных отрубей включает наличие следующих проблем со здоровьем:

• Язвы, гастриты в острой форме;
• Эрозии, спайки в желудке.

Не рекомендуется совмещать овсяные отруби одновременно с приёмом каких-либо лекарств. Они имеют свойство абсорбировать лекарственные вещества. Поэтому между такими приёмами необходимо делать перерыв не менее 6 часов.

Овсяные отруби можно приобрести, как в магазинах, супермаркетах, так и аптеках. При выборе, необходимо обращать внимание на:

• Внешний вид продукта. Отруби должны быть рассыпчатыми, не слипаться друг с другом.
• Герметичность упаковки. Она не должна быть открытой или повреждённой.
• Сроки годности. Овсяные отруби должны быть свежими. Информация на упаковке должна содержать сведения о дате изготовления и сроках хранения продукта.

Хранить овсяные отруби после вскрытия нужно в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной ёмкости.

Во время лактации овсяные отруби можно употреблять, начиная с 2 месяца после родов. Первая порция этого продукта должна составлять ½ чайной ложки отрубей.

Необходимо знать, что при употреблении овсяных отрубей, необходимо пить как можно больше жидкости, так как они впитывают влагу в организме. Кормящей маме ни в коем случае нельзя допускать обезвоживания, так как от этого напрямую зависит количество грудного молока.

Способов употребления овсяных хлопьев существует несколько. Можно добавлять отруби к другим блюдам (супам, гарнирам, салатам, котлетам, выпечке, молочным продуктам, напиткам и т.п.).

Существует способ употребления овсяных отрубей в сухом виде. Наиболее полезным для организма считается вариант заедания 1 чайной ложкой отрубей каждый приём пищи (то есть 3 раза в день). При этом их необходимо обильно запивать водой.

Не следует злоупотреблять таким продуктом. Рекомендуемая доза для кормящей женщины составляет не более 20 – 25 г в сутки.

Переедание овсяных отрубей чревато возникновением коликов, вздутием живота, повышенным газообразованием, как у матери, так и у ребёнка. Кроме того, регулярное злоупотребление может привести к авитаминозу, так как полезные вещества из употребляемой пищи не смогут усваиваться.

Овсяные отруби при грудном вскармливании можно и нужно употреблять. Они содержат дополнительное количество витаминов, необходимых кормящей маме и малышу. Кроме того, способствуют очищению организма от вредных веществ и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Полезное и здоровое питание вполне возможно без вреда для фигуры, о которой так сильно беспокоятся многие мамочки в послеродовый период.

С этой целью, многие кормящие женщины, беспокоясь о своем питании и качестве грудного молока, вводят в свой каждодневный рацион ржаные отруби при грудном вскармливании. Кроме того, такой продукт отлично себя зарекомендовал в качестве профилактики различных заболеваний и в большинстве случаев, хорошо воспринимается организмом новорожденного.

Отруби представляют собой оболочки зёрен. Ржаные отруби изготавливаются соответственно из зёрен ржи. Раньше такой продукт относился к категории отходов и не использовался в пищу. Позднее были выявлены вкусные и полезные свойства ржаных отрубей.

Продукт богат витаминами В, Е и РР, полиненасыщенными кислотами омега, клетчаткой, ферментами, йодом и прочими ценными веществами.

Калорийность ржаных отрубей составляет около 200 ккал / 100 г продукта. При этом, ржаные отруби хорошо утоляют голод, не добавляя лишних килограммов.

Ежедневное количество съедаемых ржаных отрубей необходимо ограничивать до 20 – 30 г. В большем количестве они могут спровоцировать расстройства процесса пищеварения. Особенно это касается малыша, на котором это может отразиться в виде диареи, вздутия живота, появления коликов новорожденных.

К тому же, неограниченное употребление ржаных отрубей может приводить к недостатку витаминов в организме матери и ребёнка и снижать усвоение лекарственных средств.

Благодаря своему ценному составу ржаные отруби выполняют ряд полезных для человеческого организма функций:

• Используются в профилактике запоров, как у женщин после родов, так и у младенцев, которые склонны к появлению таких явлений.
• Положительно воздействуют на состояние нервной системы.
• Помогают избавиться от дисбактериоза, которым часто страдают новорожденные.
• Улучшают работу эндокринной системы.
• Применяются в диетическом питании, с целью нормализовать обмен веществ и сбросить лишние килограммы.
• Способствуют лучшему усваиванию витаминов и микроэлементов организмом.
• Снижают уровень холестерина в крови, выводят вредные канцерогены из организма.

Недорогая стоимость ржаных отрубей делает их востребованными среди молодых мам.

Кроме того, достаточно распространённым является использование ржаных отрубей для приготовления лечебных отваров.

• Считается, что подобные отвары помогают справиться с болезнями дыхательных путей и способствуют снижению артериального давления. Эффективность такого метода не доказана научным путём, но рекомендуется многими женщинами.
• Запоры и прочие проблемы с кишечником также лечатся с помощью ржаных отрубей. Для этого за полчаса до приёма пищи принимают 1 столовую ложку отрубей, разбавленных в 1 стакане воды.
• Их регулярное употребление способствует правильной работе пищеварительной системы и помогает справиться с лишним весом.

При выборе ржаных отрубей следует руководствоваться следующими советами:

• Приобретать такие отруби предпочтительнее в аптеках.
• Состав продукта не должен содержать вредных добавок и красителей. Любые усилители вкуса могут негативно сказаться на здоровье малыша.
• Внешний вид ржаных отрубей должен соответствовать норме, без каких-либо участков плесени. Запаха такие хлопья практически не имеют.

Употреблять отруби во время лактации желательно не в сухом виде, а запаривая кипятком. Также можно использовать молоко, кефир или йогурт. Ржаные отруби отлично сочетаются с молочными продуктами, которые также должны содержать исключительно безопасные для периода грудного вскармливания ингредиенты.

Измельчённые до порошкообразного состояния отруби можно использовать в процессе выпечки хлеба, оладьей, печенья и других. Такую своеобразную муку можно добавлять в супы, гарниры, к овощам, котлетам, салатам. При условии использования разрешенных ингредиентов, такие блюда допустимы для кормящих женщин.

Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм - переходите и подписывайтесь!

Отруби – это уникальный продукт, который производит положительный эффект на организм человека. По сути, отруби представляют собой твердую зерновую оболочку различных злаков. Если регулярно есть хлеб с таким ингредиентом, можно даже похудеть. Но насколько полезен этот продукт для кормящей мамы?

Хлеб с отрубями содержит около 225 ккал в 100 г. В его составе присутствует не меньше 7-8% белка, 1-1,5% жиров и 45-46% углеводов. Также хлеб с отрубями содержит следующие полезные вещества:

• • витамины группы В, Е, D, С, РР;
  • минералы – цинк, железо, фосфор, калий и другие;
  • пищевые волокна;
  • зола и крахмал;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • моно- и дисахариды.

Полезные свойства

• • можно улучшить работу кишечника, поскольку в отрубях содержится большое количество пищевых волокон. Они, в свою очередь, удаляют все вредные вещества, которые накопились в организме (слизь, токсины, шлаки);
  • понижается уровень сахара в крови;
  • удаляется холестерин со стенок сосудов и предотвращается его накопление (профилактика атеросклероза);
  • улучшается состояние кожных покровов;
  • можно снизить вес или контролировать его на определенном уровне;
  • удается улучшить состояние при бронхиальной астме или при наличии других заболеваний дыхательной системы;
  • повышается обмен веществ в организме;
  • улучшается состояние человека при гепатите, желчнокаменной, мочекаменной болезни;
  • предотвращается образование запоров;
  • положительно действует при наличии дисбактериоза.

Про овсяные отруби, ржаные отруби, пшеничные отруби

Противопоказания к употреблению

• • колит;
  • энтерит;
  • язвенные заболевания пищеварительной системы;
  • при диагностировании образования эрозийных участков на стенках желудка или кишечника;
  • при геморрое;
  • во время обострения любых заболеваний пищеварительной системы.

Польза и вред отрубей

Могут ли присутствовать в рационе женщины в период лактации?

Хлеб, в том числе с отрубями, должен присутствовать в рационе кормящей женщины в умеренном количестве. За день маме грудного ребенка можно позволить себе не больше 2-3 ломтиков. При этом суточная норма отрубей составляет 30 г.

Суточная норма хлеба с отрубями — это 2-3 ломтика

Если превысить рекомендованное количество этого продукта, можно почувствовать значительный дискомфорт. Хлеб с отрубями может вызвать вздутие кишечника, метеоризм. При этом такие негативные явления проявляются не только у кормящей мамы, а и у ребенка. Это связано с тем, что в данном продукте повышенное содержание клетчатки, которая исполняет роль губки. Они очищают кишечник от накопившихся вредных веществ.

Но если есть его слишком много, наблюдается обратный эффект. Этот продукт способен вызвать авитаминоз, поскольку все полезные вещества, которые поступают вместе с пищей, не успевают усвоиться. Они удаляются из кишечника вместе с пищевыми волокнами.

Данное явление негативно влияет не только на самочувствие женщины, а и на здоровье и развитие малыша. Он не получает вместе с молоком всех необходимых веществ, что напрямую отражается на его организме. Недостаток витаминов и минералов может отразиться на интеллектуальном и физическом развитии ребенка. Поэтому кормящей маме нужно очень внимательно относиться к своему рациону. Также в хлебе содержатся дрожжи.

Если есть этот продукт бесконтрольно, можно спровоцировать процессы брожения в кишечнике. Для кормящей мамы это чревато появлением дисбактериоза и расстройства. Ребенок может отреагировать еще хуже – колики и повышенное газообразование обеспечены. Но если кормящая женщина будет соблюдать норму, таких проблем не должно быть.

Она может есть хлеб с отрубями как свежим, так и подсушивать в духовке или тостере. Его не рекомендуют сочетать с жирной пищей – сливочным маслом, наваристыми бульонами. Такая пища не принесет пользы, но спровоцирует набор лишнего веса. Также появляется риск появления колик у ребенка. Его пищеварительная система еще не готова справиться с высокой нагрузкой, которая неизбежно появляется, когда женщина в период лактации начнет есть жирную и мучную пищу одновременно.

После первой порции хлеба кормящей маме необходимо понаблюдать за реакцией малыша. Если у него отсутствует колики, повышенное газообразование, значит, можно смело есть его, когда захочется.

Хлеб из отрубей в микроволновке

Хлеб с отрубями принесет пользу, если покупать его и есть, учитывая следующие рекомендации:

• • употребляйте этот продукт в первой половине дня. Хлеб считается углеводистым продуктом. Если включать его в свой рацион в вечернее время, можно спровоцировать набор лишнего веса;
  • при покупке хлеба обращайте внимание, чтобы он имел ровную поверхность без трещин;
  • на продукте не должен присутствовать черный нагар. Он является сильнейшим канцерогеном, который может вызвать образование злокачественных клеток;
  • более полезной считается корочка хлеба, а не его мякиш;
  • запрещено есть или использовать в другом качестве, например, для сухарей, продукт с признаками порчи. Если вы обнаружили плесень или неприятный запах, выбросьте такую пищу;
  • не покупайте слишком много хлеба. Лучше всего каждый день побаловать себя свежим продуктом, который более вкусный и полезный;
  • картофель и мясо плохо сочетается с хлебом. Более приемлемо есть его с овощными блюдами.

Как получить пользу от отрубей?

Для получения пользы от отрубей кормящей маме их можно употреблять в качестве диетической добавки. Таким способом очень легко улучшить пищеварение и общее состояние организма, если женщина не хочет кушать хлебобулочных изделий. В этом случае схема приема отрубей следующая:

• • Их замачивают теплой кипяченой водой.
  • Через 30 минут лишнюю жидкость сливают.
  • Полученную смесь добавляют в другие блюда – фруктовые пюре, каши, йогурт, кефир и другие. Также их можно употреблять отдельно в качестве небольшого перекуса.

Отруби в обязательном порядке нужно запивать большим количеством воды. Лишь в таком случае наблюдается польза для организма. Данный продукт, попав в желудок, никак не изменяется и вместе с водой переходит в кишечник. Таким способом вместе с диетической добавкой организм покидают все вредные вещества. Данный продукт производит эффект губки, которая эффективно очищает стенки кишечника.

В начале своеобразного лечения нужно начинать употребление диетической добавки с 1-2 ч. л. за сутки. Лучше их съесть с утра или в обед. Потом через неделю рекомендуется увеличить дозу до 1-2 ст. л. 2-3 раза в день. Когда организм приспособится к такой нагрузке, нужно начинать употреблять полную суточную дозу (30 г). Каждую ложку отрубей запивайте максимальным количеством воды, что положительно отразится на эффективности средства.

После такого курса рекомендуется сделать небольшой перерыв на 7-10 дней. По истечении данного термина при желании продолжают употребление отрубей. Только нужно помнить о самочувствие малыша. Если он негативно отреагировал на увеличения дозы продукта, уменьшите ее или на некоторое время прекратите его употребление. Также не забывайте, что категорически запрещен совместный прием любых лекарственных средств и отрубей. Между их употреблением должно пройти как минимум 6 часов.

Видео: Пшеничный хлеб с отрубями

Во время грудного вскармливания женщина старается, чтобы ее рацион был не только вкусным и разнообразным, но и максимально полезным и безопасным для малыша. Отруби – уникальный по свойствам продукт, который завоевал одобрение специалистов и любовь людей, следящих за своим здоровьем. Основной их плюс ‒ в обилии клетчатки, дефицит которой наблюдается в рационе практически любого человека. Но будут ли полезны отруби при грудном вскармливании? Какую разновидность продукта выбрать и как их правильно употреблять кормящим мамам?

Состав и разновидности продукта

При переработке из зерна в готовый продукт злаковые культуры очищаются от оболочек. Вот эти оболочки и есть отруби. Еще недавно этот продукт считался негодным к употреблению в пищу и просто утилизировался или применялся в качестве добавки к кормам животных.

Но сегодня ситуация в корне изменилась, и отруби заняли почетное место на прилавках аптек и магазинов здорового питания. Это произошло благодаря изучению состава этого уникального продукта. Специалисты говорят о том, что в оболочке содержится до 90% полезных веществ, изначально присутствующих в зерне. Этот факт, несомненно, говорит в пользу их пищевой ценности.

• Грубое волокно (более 40% от общей массы).
• Витамины группы В, А, Е.
• Небольшое количество ценных растительных жиров.
• Полезные «медленные» углеводы, не повышающие уровень глюкозы в крови.
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6.
• Минеральные вещества: йод, селен, магний, хром, калий и т.д.

Разновидности отрубей определяются сортом злаковой культуры. Наиболее популярные ржаные, пшеничные и овсяные. Их проще всего купить, так как этот продукт есть в любом супермаркете в отделах диабетического питания. Реже встречаются рисовые, гречневые, ячменные, горчичные и льняные отруби. Их в основном используют только в профессиональной кулинарии. Но даже тех разновидностей продукта, которые доступны рядовому покупателю, более чем достаточно, для того чтобы разнообразить рацион и обогатить его ценными питательными веществами.

Также отруби различаются по форме выпуска – рассыпчатые и гранулированные. Рассыпчатые удобно использовать при добавлении в каши, супы, вторые блюда, а также заменять ими часть муки при изготовлении полезной здоровой выпечки. Гранулированный продукт выпускается в виде «шариков», «палочек» и похож на детские сухие завтраки, его удобно кушать просто так, заменяя снеки или хлеб.

Польза отрубей при кормлении грудью

Для кормящей мамы и малыша оболочка зерна может принести немало пользы. Очень многие женщины страдают таким осложнением после родов, как запоры. Часто ситуация усугубляется наличием швов и невозможностью тужиться. В этой ситуации данный продукт станет настоящим спасением. Благодаря большому содержанию пищевых волокон он стабилизирует работу кишечника, избавит от запоров, выведет токсины и восстановит микрофлору в прямой кишке.

Еще один большой плюс отрубей в том, что они помогают избавиться от лишнего веса. Этот эффект достигается с помощью налаживания работы ЖКТ и долгого чувства сытости при употреблении продукта. Благодаря тому, что продукт очень сытный и обладает не слишком высокой калорийностью (около 180 Ккал на 100 г), он дает возможность кормящей маме контролировать количество съеденного и планировать рацион с учетом дефицита калорий для того, чтобы похудеть.

Другие полезные свойства отрубей:

• Способствуют снижению глюкозы и «плохого» холестерина в крови.
• Очищают стенки кишечника и желудка от слизи, желчных кислот и нитратов.
• Благотворно влияют на обменные процессы.
• Обеспечивают хорошую работу щитовидной железы, сердца и печени.
• Избавляют от дисбактериоза.
• Высокое содержание витаминов и минералов способствует восстановлению организма после беременности и родов, а также благотворно влияет на организм младенца, проникая в грудное молоко.

Можно ли кормящей маме есть отруби? Конечно, можно и даже нужно. Главное, не злоупотреблять этим продуктом, как и любым другим, и польза будет очень заметна.

Все полезные свойства оболочек зерна относятся к любому их сорту. Выбор той или иной разновидности может зависеть от личных предпочтений мамочки или ассортимента в магазине

Возможный вред отрубей для мамы и грудничка

Даже такой полезный продукт может принести вред, если употреблять его неправильно. Суточная норма отрубей любого сорта – не более 25-30 г. Если съесть больше, то у женщины может возникнуть кишечный дискомфорт (вздутие, газы) или запор. В этом случае пострадает и малыш, так как через молоко матери он получит слишком большую дозу активных веществ.

Злоупотребление оболочками зерна может привести к гиповитаминозу. Дело в том, что пища, съеденная вместе с отрубями, будет слишком быстро проходить через кишечник и полезные вещества просто не успеют всосаться. Гиповитаминоз неуклонно приведет к ухудшению состояния здоровья.

Если мамочка или ребенок страдают непереносимостью глютена, то отруби для рациона нужно подбирать осторожно, останавливая свой выбор на рисовых, гречневых или льняных. К сожалению, найти их в магазинах очень сложно, так как на прилавках преобладают в основном пшеничные и ржаные сорта продукта – их есть нельзя. Если не удается найти нужный продукт, то лучше вообще исключить отруби из меню.

Как ввести отруби в рацион кормящей мамы

Кушать отруби во время ГВ можно уже со второго месяца жизни ребенка. Начинать употребление необходимо с малых доз. В первый раз достаточно скушать чайную ложку отрубей во время завтрака. Затем в течение суток наблюдать за крохой. Если негативных реакций в виде кишечных расстройств или сыпи не последовало, то можно увеличить суточную дозу до 30 г (примерно 3 столовые ложки), но не превышать эту цифру. При возникновении негативных реакций необходимо исключить продукт из рациона и попробовать вернуться к нему через 2-3 месяца.

Как правильно выбрать и съесть отруби при ГВ

Кормящим мамам нужно заботиться не только о качестве продуктов, но и об их правильном употреблении. Выбрать качественные отруби помогут следующие советы:

• Сорт и вид продукта может быть любой, но в состав не должны входить такие вещества, как соль, сахар, ароматизаторы, красители, специи.
• Идеальный состав – только отруби и больше ничего.
• Упаковка должна быть целая без повреждений.
• Лучше покупать отруби в прозрачной пачке, чтобы иметь возможность оценить внешний вид.
• В пачке не должно быть плесени и сырости.
• Хорошие отруби не имеют запаха. Допускается чуть уловимый «хлебный» аромат.
• Качественные оболочки зерен сухие, рассыпчатые, легкие по весу.
• При покупке не стоит гнаться за ценой, а выбирать продукт проверенных марок. К тому же стоимость будет невысока в любом случае.

Продукт можно использовать и в лекарственных целях. Отрубной настой отлично помогает при бронхите, простуде или пневмонии. Разумеется, по поводу лечения нужно проконсультироваться с врачом

Отруби кормящей маме будут полезны только в том случае, если кушать их правильно. В употреблении продукта есть несколько секретов:

• Есть продукт лучше не в сухом виде, а предварительно запарив его в кипятке на 25-30 минут, чтобы они набухли.
• Обязательно пить достаточное количество воды (не менее 2 л в сутки). Если жидкости в рационе будет мало, то отруби вызовут запор, а не помогут от него избавиться.
• Если не получается приобрести отруби в чистом виде, то можно заменить простой хлеб на отрубной.
• Хорошо сочетать отруби с кисломолочными продуктами. Например, можно залить гранулированные отрубные шарики кефиром или ряженкой – это будет отличный сытный завтрак.
• Если мамочка часто делает выпечку, то полезно заменить часть муки на рассыпчатые отруби – это сделает готовое блюдо намного полезнее.

Отруби – прекрасный здоровый продукт для кормящих мамочек, но употреблять их нужно с умом и не превышать дозу. Только в этом случае они принесут массу пользы и маме, и малышу.